Mantarlı Ricotta Peyniri Tarifi

MALZEMELER:

500 GR RİCOTTA PEYNİRİ

100 GR TOZ PARMESAN PEYNİRİ

1 YUMURTA

1 ÇAY KAŞIĞI KURU KEKİK

10-12 ADET TAZE MANTAR

2 DİŞ SARIMSAK (İNCE KÜP KÜP DOĞRANMIŞ)

1 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI

1-2 DAL TAZE NANE

1-2 DAL TAZE FESLEĞEN

 

HAZIRLANIŞI:

Ricotta peyniri, lazanya ve pizza yapımında kullanırken ayrıca tatlılarda ve yemek aralarında bazı soslar ile kullanılır.  

İtalyan mutfağının vazgeçilmezi Parmesan peyniri, yumurta ve bir tutam kuru kekiği bir kase içerisinde karıştıralım ve güzelce yağlanmış fırın kabına koyalım. Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede olacak şekilde 40 dakika pişirelim.

Fırında pişmeye devam ederken biz de bir yandan başka bir tava içerisinde mantar, sarımsak ve çeşitli baharatları zeytinyağında soteleme yapalım. 40 dakika sonunda fırından çıkardığımız peynirlerin üzerine sotelenmiş mantarları dökebiliriz. Son olarak da bir tutam taze nane ve fesleğen süslemesiyle servise sunabiliriz. 

Afiyet olsun...

 


KULLANILAN MALZEMELER

Bu blogta kullanılan ürünleri hemen sepetinize ekleyebilirsiniz.


ADET Ürün Birim Fiyat
0 Ricotta Peyniri 350 Gr ( ) 22,50 TL
0 Parmesan Peyniri Toz Bonus 100 Gr ( ) 20,95 TL


Yayınlanma tarihi: 22/04/2017